Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 150g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 2 œufs - 75g de beurre mou - 1 jaune d'œuf - Quelques gouttes d'amande amer Préparation: Mettre la première pâte feuilletée sur le fond d'un moule à tarte et la piquer avec...

Pâte à pizza maison: Délayer un sachet de levure de boulanger dans 15cL d'eau tiède. Attendre 15 minutes, il faut qu'il y ai des bulles et que la préparation gonfle. Dans un saladier, mélanger 250g de farine et 1/2 cuillère à café de sel. Incorporer la...

Faire revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail dans de l'huile d'olive. Ajouter les blancs de volaille (ici poulet fermier jaune), laisser cuire 5 minutes puis ajouter les champignons de Paris frais coupés en dés. Laisser cuire à nouveau 5 minutes. Ajouter...

Ingrédients: - 9 oeufs - 80g de chocolat noir - 80g de chocolat au lait - 80g de chocolat de chocolat blanc - 1 feuille de gélatine Préparation: Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Prendre 3 oeufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les...

Ingrédients: - 1 yaourt nature - 1 pot d'huile - 2 pots de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 3 pots de farine - 4 œufs - 5 cuillères à soupe de Nutella Préparation: Mélanger yaourt, sucres, farine, huile, œufs et levure...

Crêpes: - 500g de farine - 1L de lait - 6 œufs - 50g de beurre fondu - Pour le parfum: fleur d'oranger, zeste d'orange, zeste de citron... (Selon les goûts) Mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer minimum 1 heure, puis cuire à la poêle. Gaufres:...

Pâte sablée: - 200g de farine - 60g de sucre - 60g de poudre d'amande - 125g de beurre - 1 jaune d'œuf Mélanger sucre, farine et amandes dans un saladier. Ajouter beurre en morceaux (un peu ramolli de préférence) et malaxer le tout à la main jusqu'à obtenir...

Îles flottantes: - 6 blancs d'œufs - 30g de sucre Monter les blancs en neige avec le sucre. Faire des grosses boules et les pocher dans l'eau frémissante 30sec de chaque côté. Crème anglaise: - 30cL de lait - 20cL de crème fraîche - 100g de sucre - 5...

Ingrédients: - 15cL de lait - 65g de beurre - 65g de sucre - 2 œufs - 500g de farine - 1 sachet de levure boulangère - pincée de sel - Nutella Préparation: Verser le lait et la levure dans le bol du robot et mélanger. Ajouter ensuite la farine, le sucre,...